凉拌豇豆
[主料]
豇豆：半斤
[辅料]
蒜：适量
[调料]
芝麻酱：适量
盐：适量
油：适量
蒸鱼酱油：适量
耗油：适量
香醋：适量
芝麻香油：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豇豆的做法步骤]
1、豇豆洗净切段。
2、锅里倒水，加入盐，油煮开，倒入豇豆焯熟。
3、过冷开水沥干水分。
4、倒入碗中，加入蒜末，淋上热油，烫出香味，再加盐，蒸鱼酱油，耗油，香醋，糖，芝麻香油，芝麻酱拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜