#信任之美#萝卜丝鲫鱼汤
“ 鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。”
[主料]
鲫鱼：两条
长白萝卜：半根
[辅料]
老姜：适量
盐：适量
枸杞：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤]
1、准备食材、枸杞用水浸泡一会儿
2、处理干净的鲫鱼、先摸一遍料酒、再摸一遍盐、再放入姜丝、放置10分钟
3、萝卜去皮切成丝、
4、锅中下入适量油、6成热下入鲫鱼煎、
5、煎好一面轻轻翻另一面、煎至两面金黄即可、（不要翻勤了、）
6、一次掺入适量水、加盖大火煮5分钟
7、下入萝卜丝盖上盖子煮5分钟
8、下入枸杞、盐煮一分钟
9、起锅倒入碗中、撒上葱花即可、好鲜美的一碗汤😍
[小窍门]
煎鱼时不要翻勤了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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