嫩姜牛腩面
[主料]
牛腩：500克
嫩姜：适量
西红柿：3个
面条：适量
白菜：适量
[调料]
玉米油：8毫升
盐：2克
生抽：5毫升
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[嫩姜牛腩面的做法步骤]
2、牛腩反复洗干净切块备用。
3、用高压锅大火炖30分钟备用，最快捷方便的办法。
4、烧锅烧热倒入玉米油，倒入西红柿快速翻炒。
5、很快能炒至浓稠状态。
6、此时加入嫩姜继续翻炒一会。
7、倒入适量水烧开，倒入牛腩，加入适量盐，生抽煮开。
8、白菜洗干净折断备用。
9、加入白菜煮一会。
10、面条准备一些备用。
11、大火烧开水加入面条煮熟。
12、准备冷水一碗，将面条过滤一遍冷水。
13、做好了。牛腩嫩姜面。开吃了。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐