香菇烧肉
[主料]
猪肉：500克
香菇：适量
[辅料]
料酒：2勺
生抽：1勺
老抽：1勺
姜：少许
冰糖：少许
蒜：少许
[调料]
食用油：适量
盐：1勺
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香菇烧肉的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热放入冰糖。
3、放入猪肉煸炒。
4、放入姜蒜炒香。
5、放入一勺生抽。
6、放入两勺料酒。
7、放入香菇翻炒。
8、放入一勺老抽。
9、倒入泡香菇的水盖过猪肉，大火煮开，转小火焖煮20分钟。
10、放入一勺盐焖煮5分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜