水果花篮饼干
“ 饼干的外型多种多样，花点小心思，做出与众不同的饼干，让生活变得更多彩。下面的分量可以做24个花篮。”
[主料]
黄油：50g
细砂糖：30g
蛋液：23g
低筋面粉：115g
[辅料]
水果：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[水果花篮饼干的做法步骤]
1、软化黄油加入细砂糖。
2、用电动打蛋器打至颜色变浅，蓬松状，分三次加入蛋液。
3、每一次蛋液的加入，应该与打发好的黄油混合好了，再加下一次。
4、筛入提前过筛过一次的面粉。
5、用刮刀将其拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。
6、用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。
7、用花型模具按压出形状，压剩的边角料揉搓成团，可以再擀开压花型。
8、将压好的花形放入到12连小蛋糕模里。
9、另外用边角料面团， 揉搓成4CM长条，做成花篮的提手。
10、放入提前预热好170度的东菱烤箱，烘烤10分钟。
11、烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。
12、在中间装上切成小块的水果即可。
[小窍门]
各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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