万圣节便当
“ 又是万圣节啦！下雨天做个便当拍照真心的不容易。但是带上自己做的便当，下雨心里也是装满了小太阳一样美美的。”
[主料]
米饭：100克
蒜薹：70克
香肠：40克
[辅料]
虾：80克
芝士片：3片
海苔：1张
黑木耳：30克
红彩椒：15克
水煮鸡蛋白：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[万圣节便当的做法步骤]
1、火腿肠切段划成六等分，起吊每个边角，成心形
2、切出各种有趣的花
3、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
4、先用海苔剪好万圣节主题的图案，再放在芝士片上刻下来
5、准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
6、准备好虾炒制食材，虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下，也可以先用开水焯水一下
7、热锅热油，倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘
8、热锅热油，先放入姜丝、辣椒炝锅，再倒入虾快速爆炒2分钟，可以加少许生抽，放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅
9、把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中，配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰
10、另选一个便当盒，装上饭，将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下，蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰
11、美美的万圣节便当出来啦
[小窍门]
1、、配菜可以放自己喜欢的菜，无需和菜谱上一模一样
2、、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
3、、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪
4、、便当可以放在便当专用保温包里存放，也可以在吃的时候放在微波炉里热一下，不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 高颜值 儿童 米饭 午餐 工作餐