加肉版葱油饼
“ 在做葱油饼的基础上增加了薄薄的一层肉糜，增添肉香味使葱油饼吃出了千层饼的味道，做法简单，口感酥脆，香味浓郁，”
[主料]
猪肉：100克
面粉：300克
葱：适量
猪油：适量
[辅料]
五香粉：适量
椒盐：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[加肉版葱油饼的做法步骤]
1300、克面粉加水和面团醒半小时左右，面的湿度要比平时做馒头更湿点。
2、猪肉用料理机打碎
3、打碎的猪肉里加入葱，盐，椒盐，料酒，五香粉拌匀
4、把面团擀成皮，涂上一层猪油，再把肉末均匀铺在面皮上
5、铺好肉末后把面皮卷成桶状，再用刀子切分大小相同的面团
6、把面团头尾收一下揉成团擀成面饼下平底锅煎。
7、用小火煎，中间可以加锅盖煎，小心别焦就行，一面煎好再翻面，。
8、两面煎好出锅，切成小块，可以涂上老干妈等酱料更香。
使用的厨具：平底锅
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