羊肉山药汤
“ 山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳，此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。”
[主料]
羊肉：500克
[辅料]
藕片：一节
大料：两颗
土豆：一个
山药：一根
花椒粒：八粒
葱：各一勺
胡萝卜：一个
姜段：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[羊肉山药汤的做法步骤]
1、羊肉泡去血水，在放入半锅清水煮开撇去浮沫，小火煮至半小时！
2、食材切块！
3、一小时后放入食材再煮约半小时左右，放盐和香菜调味即可！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类