青椒萝卜干炒鸡蛋
“ 鲜香美味的下饭菜。”
[主料]
鸡蛋：4个
青椒：1个
萝卜干：少许
[辅料]
蒜末：少许
[调料]
油：适量
生抽：少许
胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤]
1、备好食材，萝卜干需提前泡一下。
2、将萝卜干，青椒，蒜头切碎。
3、热锅放油，下青椒末，萝卜干末，蒜末放下去小火煸炒出香味。
4、放少许生抽，胡椒粉炒匀。
5、将鸡蛋液倒入锅中。
6、用筷子轻轻搅动，炒至微微焦黄，熟透即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜