玉米冬瓜瘦肉羹
“ 回家总吵着要吃玉米冬瓜羹，家人宠爱我，每次都会煮一大锅。我满足得不得了。
今天台风来了，下楼屯菜的时候突然很想吃，便买了材料来做。
真是太好吃了，好吃到烫到舌头还要吃。
好幸福。
希望把幸福耶传递给你们！”
[主料]
猪肉：适量
玉米：一根
干香菇：适量
冬瓜：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
油盐：适量
生粉：多勺
鸡精：适量
生抽：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[玉米冬瓜瘦肉羹的做法步骤]
1、①冬瓜，玉米，干香菇(泡开)都切碎！②猪肉也剁碎，用油盐生抽生粉腌制15分钟以上！③鸡蛋打散！④准备一碗浓稠的生粉水！
2、水开后放入干香菇末和玉米末，中大火煮8-10分钟。
3、放入冬瓜末，煮5-8分钟。
4、放入猪肉末(打散)，把泡沫舀掉。
5、倒入鸡蛋液，迅速划散。
6、倒入浓稠的生抽水，搅拌均匀至羹状。
7、按照个人口味加入盐和鸡精即可。
8、超级好吃，天啦噜。
9、吃了满满一大碗，满足！台风是什么，我只知道现在我无怨无求！😛😛😛
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 汤羹 粤菜 老人 朋友聚餐 晚餐