煮三蔬
“ 这道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三种蔬菜组建而成的，给这道菜菜命名为【煮三蔬】也可以叫烧三蔬。。。”
[主料]
扁豆：115克
茭白：165克
青菜：180克
[辅料]
干辣椒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[煮三蔬 的做法步骤]
1、食材：扁豆（已摘洗）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净切开）、干辣椒
2、将已清洗好的茭白放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆和切好的茭白翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的青菜，搁入干辣椒翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁差不多了、扁豆熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 春季食谱 宴客菜 午餐