#柏翠大赛#坚果奇曲饼干 “ 这款曲奇饼干香酥脆甜、入口即化、加入杏仁粉、裹上巧克力、沾上花生碎、吃到嘴里、根本停不下来!” [主料] 白沙糖:40g 低筋面粉:125g 无盐黄油:100g 盐:1g 牛奶:25g 熟花生碎:50g 杏仁粉:25g [辅料] 巧克力:30g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [坚果奇曲饼干的做法步骤] 1、准备食材、 2、温热牛奶和糖拌匀、(热牛奶好化糖) 3、用电动打蛋器、把黄油打发至颜色变浅 4、分三次加入牛奶白糖水、每次都要充分打匀! 5、筛入低粉、(刚照掉了、不好意思)放入杏仁粉、盐用刮刀拌匀! 6、装入裱花袋子里!袋子剪个口子、 7、烤盘放油纸、挤出大小一至的饼干胚!预热烤箱 8、放入中层、上下火170度15分钟、饼干上色即可!要留看着! 9、取出放凉 10、把巧克力放在微波炉中溶化、把烤好的饼干头裹一层巧克力、再沾上花生碎即可、(如果您喜欢花生碎、可以到我的菜谱里搜到做法!)吃着又香又酥脆!根本停不下来! 11、装盘!美美哒! [小窍门] 1、、烤箱温度由自家烤箱定! 使用的厨具:微波炉、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶