地瓜叶菜饭
[主料]
米：300g
白萝卜：适量
干贝：几粒
地瓜叶：一把
干海鲜：若干
[辅料]
盐：1匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[地瓜叶菜饭的做法步骤]
1、准备好食材1。白萝卜(因是自家种的小萝卜所以切的比较大)
2、准备好食材2，干贝切细和其他干海鲜洗干净用水浸泡。洗好米，差不多每次煮粥的分量。
3、准备好食材3,洗好地瓜叶，第一遍洗要搓一搓，灰尘才能去掉。
4、倒入油，油热后，加入蒜，再加入白萝卜，地瓜叶，米，炒一炒
5、炒到菜叶子刚要软的时候，加入水，干贝干海鲜(浸泡的水也一起加)，沸腾后，用中火煮15到20分钟后就可以啦^_^。加入少量盐搅拌下就好了。
[小窍门]
地瓜叶菜饭的汤是最好喝的。可以多加点水煮。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜