＃柏翠大赛＃胡萝卜排包
“ 面包加入胡萝卜、营养美味、操作方法简单！吃胡萝卜好处多多：1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。”
[主料]
胡萝汁：86g
鸡蛋：2个
黄油：10g
盐：1g
酵母：2g
高筋面粉：140g
蜂蜜：8g
白糖：15g
[辅料]
沙拉酱：20g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[胡萝卜排包的做法步骤]
1、取生胡萝卜半根、加入少许水、用搅拌机打成泥、取86克放入面包机、鸡蛋黄一个、（只要蛋黄）盐、蜂蜜、白糖、分别放入面包机角落！
2、放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟！
3、放入黄油、启动揉面程序、20分钟、
4、取一块、能拉出薄膜来、启动发酵程序、1:30分钟！
5、发酵至2.5一3倍大！
6、取出排气、均匀地分成四个、盖上保鲜膜松弛15分钟！
7、取一个、擀成长方形、（面有点湿、可以用点手粉）
8、从里到外裹着、收口朝下、如图、
9、烤盘放油纸、依次做完所有的、均匀摆放、
10、放入烤箱发酵1小时、旁边放一碗温水、
11、发酵至2.5一3倍大
12、鸡蛋一个打散、均匀地刷上全蛋液、
13、把沙拉酱装入裱花袋、剪一小口、挤在面包上！
14、放入烤箱中层、170度上下火、20分钟、面包上色即可！
15、好香哦又漂亮！
16、操作方法简单、加了胡萝卜营养美味、早餐就它啦！
[小窍门]
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、上色即可！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐