健康早餐土豆饼
[主料]
香葱：20g
面粉：200g
土豆：300g
[辅料]
孜然粉：一匙
色拉油：适量
盐：3g
咖啡粉：一匙
清水：300ml
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[健康早餐土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮清洗干净。
2、葱切葱花，清洗好的土豆用擦丝器擦成丝，或手工切成细丝，我就是手工切的。
3、土豆丝里加一匙孜然粉、一匙咖啡粉、3克盐、葱花入味。
4、再加入面粉和清水拌匀。
5、平底锅烧热刷一层油，摊入适量面糊，中火加热3分钟左右。
6、翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼呈金黄色熟透即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜