腌白菜炒海鲜
[主料]
虾仁：125克
鱿鱼：225克
腌白菜：170克
[辅料]
姜丝：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腌白菜炒海鲜 的做法步骤]
1、食材：虾仁（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、腌白菜（已清洗）、姜丝
2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎，待用。
3、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。
5、接着，下入切好的鱿鱼和已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后，合入切好的腌白菜翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐