快好知 kuaihz


盖被子睡觉的小熊咖喱饭
[主料] 食用油:适量 胡萝卜:1根 土豆:1个 鸡蛋:2个 鸡胸肉:适量 大米:适量 [辅料] 玉米淀粉:少许 咖喱块:1块 酱油:适量 海苔片:少许 口味:咖喱 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [小熊咖喱饭的做法步骤] 1、大米洗净蒸熟备用 2、鸡蛋打散加入玉米淀粉混合均匀 3、锅中倒入少许油,煎成蛋饼 4、土豆去皮洗净切成小丁,胡萝卜洗净去皮切成小丁,鸡胸肉洗净去筋切成小丁 5、锅热倒入适量油,放入鸡胸肉翻炒 6、然后放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒 7、锅中倒入适量清水,放入一块咖喱块,炖煮 8、胡萝卜切成薄片,用模具压出花片 9、咖喱炒至土豆和胡萝卜变软,汤汁浓稠 10、取一大盘,盘中铺上一层米饭 11、在米饭的下半部分,多多的放上咖喱,让中间鼓鼓的 12、适量米饭倒入少许酱油拌匀 13、取适量拌好的米饭放入保鲜膜里,做出小熊的头部 14、把头部放在米饭上 15、同样方法做出耳朵,放上 16、煎好的鸡蛋皮,折起一点,盖上 17、把做好花片摆放在蛋饼上,用米饭沾上 18、用海苔片剪出眼睛和鼻子沾上 19、同样方法做出两个胳膊放在上面,做好了 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 米饭 午餐 工作餐