腌白菜煮圆蛤
[主料]
腌白菜：185克
圆蛤：440克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[腌白菜煮圆蛤 的做法步骤]
1、食材：腌白菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）
2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜翻炒翻炒。
4、接着，合入已洗净的圆蛤，加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、煮开煮至圆蛤开口。
7、然后，加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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