自制红豆沙
“ 豆沙馅自己做干净也很好吃，清甜的味道超级喜欢哦。。做豆沙包，月饼。。。都很好哦。。”
[主料]
红豆：400克
红糖：40克
白糖：30克
[辅料]
花生油：100克
盐：1克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[自制红豆沙的做法步骤]
1、红豆洗净浸泡。
2、放到锅里加水大火烧开。
3、改小火煮大约1小时，水分蒸发的很少了即可关火。
4、倒出来微微放凉
5、把红豆和白糖一起放入，加入纯净水搅打细腻
6、倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟，加入红糖
7、继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了
8、用来做月饼，豆沙包或者直接吃都是很棒的哦
9、红豆糕也不错哦。
10、加了红糖更加的营养补血。
[小窍门]
炒豆沙时一边炒，一边加入植物油，可适量加入，毕竟又多了会对健康不利。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 粤菜 儿童 下午茶 中秋 夏季食谱 五谷杂粮