家庭版炸酱面
“ 适合简单用餐一族”
[主料]
猪里脊：适量
面条：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
包菜：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡蛋：适量
豆瓣酱：适量
高汤：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家庭版炸酱面的做法步骤]
1、煮锅添水煮面
2、在烧水的同时将黄瓜，胡萝卜，包菜切丝备用
3、将猪里脊洗净，切丝，用鸡蛋清将里脊肉丝裹一下
4、炒锅加热，加入食用油，油热之后将肉丝加入翻炒，之后将豆面酱加入翻炒上色，喜欢吃干的话就加入一点高汤，加入食用盐少许
5、这时候面条煮好后用凉水过一下，然后将面条放入容器里，将之前的备用材料加入，最后将炒好的肉丝加入即可食用了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条