时蔬炒饭
“ 很多时候蒸米饭，蒸的多的，吃不完的就炒个米饭吃。鸡蛋炒米饭是最常见的，吃多了也会觉得腻，所以这次就换个一些造型和做法，看着好看吃着孜然也是美美哒~我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！”
[主料]
胡萝卜：半根
米饭：一碗
香菇：2个
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：一勺
五香粉：一勺
黑胡椒：半勺
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[时蔬炒饭的做法步骤]
1、准备食材
2、不粘锅放少许油，中火煎至荷包蛋，煎到喜欢的熟度，撒少许盐
3、鸡毛菜用加了一滴油和少许盐的热水攒烫
4、香菇切成小丁，胡萝卜切成碎末
5、不粘锅倒入油烧热，房屋葱蒜末爆香，煸出香味然后扔掉
6、放入香菇和胡萝卜快速大火翻炒
7、加入松散的剩米饭
8、撒上盐、五香粉、黑胡椒粉，葱花，大火快速翻炒即可出锅
9、炒好的米饭用碗扣压出形状，放上煎好的荷包蛋和青菜，就可以开吃了
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[小窍门]
1、、剩米饭放入微波炉，转小火 盖上盖子焖1分钟，这样米饭就很容易炒散了。炒出的米饭粒粒香。
2、、胡萝卜为溶脂性蔬菜，炒制时可以先下锅。
3、、很多网友提问家里没有五香粉怎么弄，其实大家可以用方便面的调味包来炒菜炒米饭，这样很方便
使用的厨具：不粘锅
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