腊鸡腿糯米烧卖
[主料]
腊鸡腿：205克
糯米饭：1碗
[辅料]
馄饨皮：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[腊鸡腿糯米烧卖的做法步骤]
1、食材：腊鸡腿（已清洗）、糯米饭、馄饨皮
2、将腊鸡腿放在案板上剔骨切碎。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的腊鸡腿翻炒翻炒。
4、接着，将糯米饭倒入大碗中，合入炒好的腊鸡腿，加适量的生抽。
5、拌匀。
6、然后，取馄饨皮搁入拌好的腊鸡腿糯米饭，根据自己的手法包好，微微露出馅儿即可。
7、最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。
8、开盖取出。
[小窍门]
腊鸡腿咸的话，将它在清水中焯一下去去多余的咸味。。。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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