玉兔虾排
[主料]
虾：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
淀粉：适量
面包糠：适量（或者是芝麻）
番茄酱：适量
鹌鹑蛋：适量
小番茄：适量
青菜：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[玉兔虾排的做法步骤]
1、虾去头去壳  从背上往下切  不切点  砍断虾筋  菜剁碎
2、虾裹上淀粉  再裹鸡蛋  再裹面包糠
3、鹌鹑蛋和小番茄切成玉兔
4、虾下锅炸  金黄色即可   然后炸菜
5、菜垫底  番茄酱炒好摆旁边 摆好虾和玉兔即可
使用的厨具：电磁炉