快好知 kuaihz


蒸卷饼
[主料] 胡萝卜:适量 土豆:适量 普通面粉:适量 香菇:适量 辣椒:适量 [辅料] 生抽:适量 醋:适量 油:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:葱香 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [蒸卷饼的做法步骤] 1、普通面粉缓缓加水和成柔软适中的面团 2、分成小面团 3、擀面杖擀成薄薄的面皮 4、将锅烧热 先放一张面皮在蒸笼里 蒸1分钟左右放入第二张面皮 以此类推 直至放完 盖上锅盖 整体蒸几分钟(面皮很薄 很容易熟) 5、蒸饼的时候 将土豆 胡萝卜 香菇 辣椒切丝 食材根据个人喜好选择 6、锅烧热 加油 放入食材 加适量盐 鸡精 醋 生抽 扒拉扒拉出锅 7、蒸饼蒸好 出锅 一张张揭开 8、每张饼放入菜 9、卷起一边 两边往里对折 整个翻卷 10、卷饼配稀饭,幸福 11、好吃 使用的厨具:蒸锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜