双色发糕
“ 黑米面不仅营养丰富，而且具有保健养颜的功效，抗衰老的功能又有长寿食品之称，”
[主料]
面粉：500克
孝母：7克
温水：225克
糖：75克
鸡蛋：一个
[辅料]
面粉：450克
孝母：7克
温水：250克
糖：75克
鸡蛋：一个
黑米面：50克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[双色发糕的做法步骤]
1、面粉，和糖，鸡蛋，孝母，温水和成白面团
2、面粉，糖，孝母，黑米面，小苏打1克温水和成光滑的面团
3、两个面团分别擀成长方形摞在一起，中间切开，摞在一起
4、四层
5、切成一厘米宽的长条，隔条翻面整理成型
6、醒发两倍大，大火上气蒸40分钟
7、用刀切开即可
使用的厨具：蒸锅
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