西梅果酱
“ 刚好买了一箱西梅，想试试熬出来是什么颜色什么味道，于是就开始了( ｡ớ ₃ờ)ھ”
[主料]
西梅：4个（约380g）
柠檬：半个（小一点）
[辅料]
糖：2勺
口味：酸甜
工艺：酱
耗时：一小时
难度：普通
[西梅果酱的做法步骤]
1、蓝莓洗干净，厨房纸擦干，去核，切小粒
2、因为临时决定熬，所以也没提前加糖腌制。直接切小块放锅里，加糖、柠檬汁熬，熬至收汁
3、放凉（由于我当天全部用完，所以糖没多加，如果要放久一点，建议可以加多点糖，放凉后装瓶子倒扣24小时再放冰箱）
4、做成慕斯，酸酸甜甜的，好好吃捏｡◕‿◕｡
[小窍门]
做了赶紧吃，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品