虾仁豆腐
[主料]
北豆腐：1块
虾仁：适量
[辅料]
香菇：6朵
[调料]
生抽：20ml
料酒：10ml
白糖：5g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[虾仁豆腐的做法步骤]
1、虾仁去除虾线和虾肠，香菇泡发，北豆腐切块。
2、锅中放葱姜蒜花椒油，炒虾仁变色，加香菇炒出香味，最后放入豆腐。
3、加生抽，料酒，白糖，烧2分钟，大火收汁。
4、盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐