鸡丁咖喱饭(๑>؂<๑）好吃喵！
“ 三口人的量哟”
[主料]
鸡胸肉：2个
土豆：3个
胡萝卜：1根
白米饭：一锅
洋葱：适量(可以不加)
[辅料]
食盐：适量
咖喱粉：少许
酱油：少许
咖喱块：2块
清水：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡丁咖喱饭的做法步骤]
1、胡萝卜 土豆 切块备用
2、鸡肉切丁
3、切好的鸡肉放入盐 (我用的是粉盐 没有可用食盐 ) 少许酱油 (我用的是厨邦)  少许咖喱粉(牌子如下图)
4、放好之后 搅拌均匀 腌制10～15分钟即可
5、锅中放油烧热 中火即可 放入土豆胡萝卜丁 翻炒3～4分钟  至土豆香味飘出 如果加洋葱 一起加进去翻炒
6、另起锅 炒熟鸡肉 再次倒入土豆和胡萝卜 调成小火 准备一大碗清水
7、大火快速翻炒  加入提前准备好的清水 没过食材即可
8、加入盐  咖喱块两块(我喜欢浓的 大家可以酌情增减) 中火偏大 盖上盖子
9、搅拌均匀 期间要记得看看锅里的状态哦 时不时翻一翻  25分钟后 用料理棒或锅铲 将锅里的土豆打成半泥状
10、煮好的咖喱浇在饭上  可以吃了(✪▽✪)
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜