现烤烘培面包之烧烤布丁“ 烧烤布丁,美味十足,大家可以做下,很不错哦!
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唯一的缺点就是,烤的的时间要比较久。嘿嘿!!
下面介绍的是10杯的量。”
[主料]
纯牛奶:250克
鸡蛋:50克
纯蛋黄:250克
淡奶油:700克
[辅料]
细砂糖:150克
口味:甜味
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[烧烤布丁的做法步骤]
1、倒入250克纯牛奶
2、加入150克的细砂糖,慢搅,待糖完全融化为止现烤面包视频教程 关 →氵主→ 微 亻言 ttpaituan
3、打入一个鸡蛋,差不多50克,打散(轻打)
4、倒入250克备好的蛋黄,搅匀
5、倒入700克淡奶油
6、最后就是过滤,然后倒入杯中,放入烤盘(烤盘最好放点水进去,不要漫过杯子就行),烤炉底火250度,上火220度,时间差不多在30分钟左右,考到表面有点焦就可以了。现烤面包视频教程 关 →氵主→ 微 亻言 ttpaituan
7、成品参考
8、成品参考
[小窍门]
温习提醒,烤盘必须放入2000克的水(不满过杯子),再将杯子放入烤盘,放进烤炉一起烤。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙