南瓜饼
“ 自制南瓜饼~自己动手，丰衣足食！”
[主料]
南瓜：200g
糯米粉：220g
[辅料]
饼干：适量
白糖：40g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、备好所需食材
2、南瓜去皮，去瓤，切片，隔水蒸8分钟。
3、蒸好的南瓜虑掉多余的水分，加入白糖打成泥。
4、将南瓜泥倒在糯米粉里，用筷子搅成面面，然后用手揉至面团表面光滑。
5、揪一小面团揉成圆放在饼干上，然后取另一块饼干放在面团上，将面团夹在中间，形成夹心。再把做好的饼干放在芝麻里滚一圈，让面团上均匀的粘上芝麻。
6、南瓜饼胚都做好后，放在油锅里炸制两面成金黄色即可。
7、成品
8、美美的下午茶
[小窍门]
最后油炸饼胚时，一定要小火哦，不然饼干会先糊掉中间饼心还未炸熟哦，一定要小火，切记！
使用的厨具：平底锅
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