苦瓜煎蛋饼
[主料]
苦瓜：一根
鸡蛋：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
油：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜煎蛋饼的做法步骤]
1、苦瓜切片，锅里烧开水加点盐油，焯水一分钟捞起过冷水。
2、加入到打散的蛋液中，加盐，胡椒粉，酱油搅拌均匀。
3、锅里热油倒入蛋液小火煎香。
4、翻面煎至金黄即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜