椰香地瓜枣
[主料]
红薯：适量
铁棍山药：适量
[辅料]
红豆沙：适量
葡萄干：适量
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[椰香地瓜枣的做法步骤]
1、葡萄干去蒂清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
2、红薯和铁棍山药去皮，洗净，放入电压力锅中蒸熟。
3、将蒸好的红薯和山药放入大碗中，用工具压成泥。
4、用刮刀搅拌均匀。
5、取适量的红薯泥，捏成圆形。
6、包入适量的红豆沙馅，翻山几颗葡萄干。
7、搓成椭圆形。
8、放入椰蓉中滚一下，让地瓜枣均匀地裹上一层椰蓉。
9、成品。
使用的厨具：电压力锅
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