清蒸中华鲟鱼（人工养殖）
“ 鱼太大了，只能把尾部清蒸，头被炖汤了”
[主料]
中华鲟鱼：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[清蒸中华鲟鱼的做法步骤]
1、把鱼洗净，放入葱，姜，盐，料酒，生抽腌制10分钟
2、放入盘子，上锅蒸20分钟
3、出锅，倒入蒸鱼豉油适量，就OK了
[小窍门]
出锅后撒入葱丝，淋入热油口感更香，本人太懒，省略了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜