木耳青瓜炒肉片
[主料]
青瓜：一个
木耳：适量
猪肉：适量
[辅料]
生抽：适量
红椒：一点点
生粉：适量
料酒：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳青瓜炒肉片的做法步骤]
1、青瓜切片
2、木耳泡发洗净
3、肉切片，放入料酒，生粉，生抽，腌制一下
4、葱切段，红椒切丝
5、锅里倒入油烧热后放入腌制好的肉片下锅炒熟（油要热，大火，这样炒出的肉片才嫩）
6、然后到入青瓜下锅翻炒
7、再放入木耳下锅翻炒，放盐翻炒至熟
8、最后撒上葱段红椒丝翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜