馄钝皮春卷
“ 家人喜欢吃馄钝，下班之后马上到超市买食材然后包了一些，只做出足够三个人吃的量（个人觉得现包的要比冻好的更美味一些）所以还剩下一些馄饨皮和馅，于是美味的自制春卷诞生了，老公和孩子试吃后都说不错，随便拍了几张照片和大家分享一下……”
[主料]
馄饨皮：30张
猪肉：100g
[辅料]
葱：2根
盐：适量
味精：少许
十三香：少许
香油：少许
花生油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[馄钝皮春卷的做法步骤]
1、猪肉剁碎后加入切好的葱花，依次在加入盐.十三香.味精.色拉油.香油（调料依照个人口味而定）然后用筷子顺着一个方向搅拌。
2、把馄饨皮平铺到手中放适量肉馅。
3、馄饨皮在包馅的同时用筷子沾水点一下，我包的时候把四边的馄饨皮三个边都点了水，这样肉馅不易外漏。
4、锅中放少许色拉油，待油温稍高时放入做好的春卷，调到中火油煎，用筷子不停翻动，以免煎糊。
5、煎到两面都是金黄色时，就可以关火装盘了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜