糖醋鱼
[主料]
黑鱼：两条
[辅料]
糖：两勺
醋：两勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋鱼的做法步骤]
1、鱼洗净抹盐，抹面粉
2、锅中放油烧热放鱼煎至
3、煎至两面金黄即可
4、放葱姜蒜片喷醋放白糖，生抽和一碗水
5、盖盖焖煮，汤汁浓稠即可
6、装盘撒香菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜