蒜蓉冬瓜蒸虾
[主料]
虾：200克
冬瓜：适量
[辅料]
生粉：适量
酱油：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉冬瓜蒸虾的做法步骤]
1、冬瓜切成自己喜好的造型
2、虾剝壳，去虾线。加入盐，酱油生粉适量抓匀待用。
3、锅里加入适量的油，加入蒜蓉爆香。爆蒜蓉的时候加入少许盐，能把蒜蓉提味。
4、把虾放在冬瓜上摆好盘，淋上爆好的蒜蓉。
5、上蒸锅蒸，我蒸了十分钟。可根据冬瓜的大小厚薄适量的调整蒸的时间。蒸的冬瓜的口感软绵就好了。
6、香喷喷出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜