煎踏板鱼
“ 软嫩可口，一根刺，老人小孩都喜欢的鱼！喜欢吃脆的就煎老一点，吃嫩的两面微焦即可！”
[主料]
踏板鱼：一斤
[辅料]
盐：一勺
面粉：半碗
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎踏板鱼的做法步骤]
1、鱼刮鳞洗净沥干水分，撒盐拌匀！
2、粘匀面粉
3、锅中放油烧热中小火煎至两面金黄即可
4、装盘即可！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜