美味啤酒鸡
“ 加入啤酒炖制的鸡块鲜香浓郁超级美味哦。”
[主料]
三黄鸡：半只
红辣椒：1个
干辣椒：8个
植物油：2勺
盐：5克
[辅料]
老抽：0.5勺
生抽：1勺
大蒜：1粒
口味：中辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[美味啤酒鸡的做法步骤]
1、鸡剁大块
2、热锅凉油放姜片爆香
3、放入鸡块大火煸至金黄色
4、放入老抽拌匀
5、放入干辣椒和啤酒
6、加入盐用高压锅大火炖5分钟转小火炖5分钟即可
7、炖好的鸡块大火收汁放红辣椒蒜末拌匀出锅加入适量葱花
8、超级美味哦
[小窍门]
我用的半只鸡放的半瓶啤酒，如果是整只鸡就放一瓶啤酒哦。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜