香酥辣炸鸡柳
“ 香酥辣是贵州那边的特色辣椒，就算不炒菜当零食，嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥，完全停不下来”
[主料]
香酥辣：100g
奥尔良烤翅料：20g
鸡柳：500g
[辅料]
花椒：5g
面糊：3勺
盐：5g
鸡精：10g
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香酥辣炸鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸肉洗干净
2、切条放入奥尔良烤翅料腌制
3、面慢慢加水调成稀面糊
4、加入鸡蛋拌匀
5、腌制好的鸡柳
6、挂上薄薄一层面糊
7、下锅炸制
8、炸好的鸡柳
9、油入锅爆香花椒
10、先放香酥辣炒出红油，再加入炸好的鸡胸肉，放入盐和味精
11、出锅装盘装饰
12、香香脆脆特别好吃
使用的厨具：平底锅
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