云台虾
“ 日本豆腐的嫩 与 虾的鲜完美结合在一起”
[主料]
虾：依照个人
蚝油：少许
生抽：少许
[辅料]
日本豆腐：依照个人
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[云台虾的做法步骤]
1、将虾去头与虾线，
2、放在切好的日本豆腐上，在虾的中间放进一颗青豌豆，放入锅中蒸煮就可以
3、最后勾芡（在锅里倒入耗油、酱油，最后倒进淀粉水）切记是淀粉水
[小窍门]
摆盘随意发挥，最后勾芡（在锅里倒入耗油、酱油，最后倒进淀粉水）切记是淀粉水
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃