蒸鸡蛋
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
芝麻油：适量
小葱：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋一颗 搅拌均匀
2、加入约蛋液一倍多的温水 一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀
3、用勺子将漂浮的气泡撇掉，保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，上锅蒸。
4、蒸得热气腾腾过一会，蛋液凝结定型，取出来
5、加入少许生抽，芝麻油，葱花
6、拌饭太好吃。
使用的厨具：蒸锅