肉末蒸蛋
“ 一个人也不能将就，给自己美好的一天。”
[主料]
鸡蛋：两个
[辅料]
猪肉末：少量
[调料]
盐：少量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末蒸蛋的做法步骤]
1、准备两个鸡蛋打散，碗里放入一比一的水，放入少量的盐上锅蒸。
2、等蛋成型后放入准备好的肉末在转小火一直用大火蒸出来的蛋会比较干。
3、这就是成品了。
[小窍门]
比较方便的话可以用漏勺过滤一下这样蛋会更好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜