石黄皮清润止咳汤
“ 此汤性平，清热利湿，消食，化痰，理气，宁肺止咳是。
最适合老人和小孩饮用。
咳嗽对于年轻人来说可能吃药会更方便，而老人和小孩更适合于食疗。
以各种不同的食物做出的食疗对家人健康更重要”
[主料]
新鲜石黄皮：100g
瘦肉：500g
雪梨：2个
新鲜枇杷叶：5张
蜜枣：2粒
[辅料]
水：10碗
盐：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[石黄皮清润止咳汤的做法步骤]
1、新鲜石黄皮洗净表面的绒毛
2、洗干净的石黄皮拍扁备用
3、雪梨去皮，去芯，切块
4、枇杷叶（用老叶会更有效果）洗净去除叶背面的绒毛，前成小块
5、瘦肉去除干净肥油
6、瘦肉切成小方块备用
7、全部处理好的食材
8、与水一同入锅，大火煲开，小火再煲一小时
9、煲好加入少许盐即可饮用
[小窍门]
石黄皮和枇杷叶的绒毛一定要洗干净，不然会影响效果的
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、电饭煲、汤锅、砂锅
所属分类： 汤类 家常菜