酱鸡翅根
“ 今天做的这道酱鸡翅根，真的是特别特别简单，没有放太多的调味品，但味道还是不错的！”
[主料]
鸡翅根：6个
葱：适量
姜：适量
大料：2粒
西红柿：1个
[辅料]
酱油：1汤匙
蚝油：1/2汤匙
白糖：1/2汤匙
食盐：适量
料酒：1/2汤匙
水：适量
口味：咸鲜
工艺：酱
耗时：半小时
难度：普通
[酱鸡翅根的做法步骤]
1、准备原材料。
2、把鸡翅根冷水下锅，烧开，去除肉里的血水，然后捞出沥干水分。
3、锅里倒入底油，把鸡翅根煎成两面金黄，然后放入葱段，姜丝，大料炒香。
4、放入调料：酱油，蚝油，白糖，料酒，食盐，适量水，烧开焖制。
5、把西红柿清洗干净，用小刀削长长的不断的皮，卷成玫瑰花形状。
6、鸡翅根大火烧开，转小火慢慢焖炖，大约二十多分钟就可以了，收汁，出锅，摆盘即可。
使用的厨具：不粘锅
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