牛肉炒粉
[主料]
牛肉：150克
粉干：250克
香菇：3个
豆芽：150克
青菜：少许
青葱：一根
小香菜：少许
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉炒粉的做法步骤]
1、粉干先用温水泡软
2、准备好其他材料：牛肉香菇、豆芽、青菜、青葱、小香菜
3、热锅爆炒牛肉，翻炒的过程记得加少许料酒
4、下香菇继续翻炒，加少量的盐和酱油调味
5、炒好的牛肉香菇先放盘子里
6、炒豆芽
7、把米粉放下去翻炒，炒到差不多熟的时候，把青菜和牛肉香菇一起放下去炒
8、最后把青葱和香菜放下去，加盐、鸡精和少许酱油调味
9、出锅喽
使用的厨具：炒锅
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