【芝香麻薯球】 - 3步轻松玩转零级烘焙包
“ 朕对美食小主们绝对没有抵抗力，这位麻薯面包小主已经诱惑我很久了，昨天终于是翻了麻薯小主的牌子，真是很合朕心呢！下午顺便也翻了乳酪戚风小主的牌子，这位小主第一次驾驭比较任性，调理好后会出来和大家见面哒，众多美食小主们朕必会雨露均沾的！配方感谢
@抹茶杏仁芬 味道真是太赞、赞、赞呐 …
这套中式咖啡杯是妈妈的陪嫁品，还有一套外婆留给我的中式咖啡杯，我还没有展示，有机会会搭配出来的。我家甜妞还真是有天赋，这组片子风格的搭配和调色都是她给我确定的，我还真是向他学习不少。手机拍摄，没有学过专业摄影，仅有皮毛级的人像平面设计经验，全是瞎造，高手勿喷。”
[主料]
麻薯预拌粉：200g
鸡蛋：80g
水：65g
熟芝麻：12g
[辅料]
奶粉：5g
盐：2g
无盐黄油：40g
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芝香麻薯球的做法步骤]
1、混合除黄油以外的所有材料拌匀成团，最后加入软化的黄油揉成团。
2、分割成20g左右的面团，搓成圆球排入烤盘。
3、烤箱预热170℃ 上下火 中层 烤30min，出炉后烤网上放凉。
[小窍门]
1、. 整形操作会比较粘手，建议用食品级手套就会很好操作。
2、. 烘烤时请将麻薯排开些，它们特别相亲相爱会聚在一起的，我的就是这样，影响了麻薯的形状。
3、. 根据自己喜好加入可可粉或抹茶粉做出不同的品种。
使用的厨具：电烤箱
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