特浓牛奶哈斯
“ 添加了炼乳，因而奶香浓郁，喜欢奶味的筒子撸起袖子开吃吧~”
[主料]
高粉：200克
低粉：50克
炼乳：30克
牛奶：135克
鸡蛋：25克
奶粉：10克
盐：3克
酵母：3克
糖：25克
黄油：20克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[特浓牛奶哈斯的做法步骤]
1、除黄油外所有材料揉至面筋扩展，再加入黄油揉至出膜。基础发酵至2.5倍大。
2、排气，分割成6份，滚圆松弛15分钟。
3、取一份面团，擀成椭圆形。
4、翻面，卷成橄榄型。
5、依次做好其余5个。
6、刷蛋液，每个面团上竖着割5个刀口，入烤箱，180度18分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶