咸肉炒红椒
[主料]
红椒：275克
咸肉：85克
[调料]
料酒：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸肉炒红椒的做法步骤]
1、食材：红椒、咸肉（已清洗切片）。
2、将红椒去蒂去籽清洗清洗，捞出。
3、放在案板上切开。
4、起锅倒油烧热，下入咸肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
7、然后，加适量的味精。
8、炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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