肉片炒杂拌儿
“ 上班族中午回到家做菜，将几种菜切片后一块炒，既快又省时。
提前将肉片过好油放冰箱冷藏。”
[主料]
青尖椒：适量
黄瓜：适量
洋葱：适量
[辅料]
西红柿：适量
酱油：适量
鲜姜：适量
蒜：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉片炒杂拌儿的做法步骤]
1、姜、蒜切丝
2、西红柿备用
3、切好的食材
4、提前过好油的肉片
5、姜蒜炝锅
6、煸出香味，倒入切好的食材翻炒。加入酱油、蚝油、盐、鸡精
7、加入过好油的肉片，炒片刻出锅
8、成品
[小窍门]
对上班族来说不适为一道实惠的午餐，米饭可早上用电饭锅做好。
蔬菜可任意搭配，我家今天中午就有这样。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜